Щупальца осьминога являются настоящим лакомством Нептуна. Его нежное мясо характеризуется мягким вкусом с оттенком сладости. При этом он является скоплением огромного числа разных витаминов. В мясе присутствует вся группа B, A, PP и C, микроэлементы, аминокислоты. Такое мясо станет отличным дополнением практически к любому блюду или в качестве самостоятельной закуски.

Продукт представлен в замороженном виде. После размораживания можно приступать к готовке блюда или употреблению.
Стоимость указана за 1кг

Осьминог имеет мягкое, напоминающее кальмара мясо. После приготовления осьминог меняет свой природный цвет на кремовый или розовый.В мясе осьминога содержится большое количество белка, жиров, витамины группы В, каротин, витамин К, аскорбиновая кислота, макро- и микроэлементы.

У мини осьминогов мягкое овальное тело и восемь длинных щупалец, покрытых присосками. Мини осьминоги уже очищены и выпотрошены - их остается только разморозить и приготовить. Варят мини осьминогов 15-20 минут, чуть меньше жарят и запекают, предварительно опустив на минуту в кипящую воду.

Щупальца командорского кальмара - это недорогой деликатес, из которого можно приготовить много блюд. Щупальца кальмара похожи на маленькие осьминожки, только без головы. Щупальца не нужно дополнительно чистить от мелких присосок. Запанируйте их в муке со специями и обжарьте во фритюре или на сковороде.

Командорский кальмар это вид кальмара, добываемого в России промышленным путем. В отличии от других видов кальмаров, он меньше, а его мясо более плотное. Морепродукт изготавливается в море на судне сразу после улова, благодаря этому мясо остается нежным и очень приятным на вкус

Трубач — один из видов брюхоногих моллюсков. Свое название он получил из-за особой формы раковины, напоминающей рог. Трубачи считаются деликатесом и относятся к числу самых вкусных морепродуктов. Мясо моллюска отличается нежностью, в пищу употребляют мягкое тело, так называемую ложноножку, — она более мясистая.
Поделимся лучшим рецептом приготовления при покупке)

Устрицы — двустворчатые моллюски, деликатесный морепродукт. Ценятся за морской солоноватый вкус, мягкую желеобразную текстуру и полезные свойства. Чаще всего их едят сырыми, готовят во фритюре или немного проваривают.

Мидии premium mussels это крупные моллюски в свежезамороженном виде на одной раковине. После оттайки их можно приготовить по одному из многочисленных рецептов. Чаще всего мидии отваривают или запекают на раковине. Получается очень вкусный продукт с выраженным морским привкусом.

Описание Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды. Чтобы голубые мидии оставались свежими и качественными, их подвергают заморозке.

Преимущества мидий Грея перед импортными мидиями:

1. Продукт намного экологичнее — добывается на Дальнем Востоке, в местах с чистыми холодными течениями, насыщенным кислородом и планктоном, в отличие от китайских, выращиваемых в достаточно загрязнённых промышленных зонах
2. Отсутствие повреждений и нарушений белкового слоя
3. Более плотная, упругая структура мяса, крепкий белок, не разваливается при термообработке
4. Калибровка: чётко соблюдается размерный ряд
5. Отлично подходит для всех видов переработки и для продажи в розницу
6. Поставляются с защитной глазировкой (в пределах 8-10%), глазировка китайского мяса мидий может достигать 30% и выше

Вес мидии — до 150 г. Вылавливается водолазами, проходит несколько ступеней очистки от песка, после чего освобождается от верхней раковины и подвергается шоковой заморозке. При этом перед приготовлением мидии все равно необходимо еще раз тщательно промыть от песка. Также рекомендуется удалять у моллюска "ногу".

Настоящий деликатес для любителей экзотических морепродуктов и оригинальных блюд. Вкус отдаленно напоминает устрицы, но при этом остается уникальным. Это вкусный, полезный и питательный продукт, который можно употреблять каждый день.