Морские гребешки считаются настоящим деликатесом и имеют приятный сладковатый вкус, известный каждому гурману. Это прекрасный источник витаминов и минералов. В его нежном и питательном мясе содержатся фосфор, кальций, медь, железо и, конечно же, йод.

Гребешок «по-Шанхайски» - невероятно вкусное блюдо, в состав которого входят одни из самых популярных морепродуктов: креветки, кальмар и морской гребешок, которые невероятно полезны, а запеченный сыр придает блюду нежный сливочный вкус.
Простота приготовления позволит регулярно баловать себя и родных, а оригинальное исполнение гребешка "по-Шанхайски" на створке раковины станет великолепным украшением любого праздничного стола.
Способ приготовления: Разогреть духовку до 200гр, готовить от 15-30 минут

Морской гребешок - это изысканный и очень полезный морской деликатес.

Наиболее ценные и съедобные части гребешка - мускул-замыкатель и мантия. Мясо гребешка содержит все необходимые для организма человека аминокислоты. Мясо этого моллюска - ценный источник минеральных веществ и витаминов. В гребешке содержание некоторых аминокислот более высокое, чем в мясе рыб. Из мяса гребешка получают прекрасные пищевые продукты. Они не только приятны на вкус, но и являются белковыми продуктами. В Древней Греции и Риме мясо и сок гребешка применялись в качестве лечебных средств

Морские гребешки считаются настоящим деликатесом и имеют приятный сладковатый вкус, известный каждому гурману. Это прекрасный источник витаминов и минералов. В его нежном и питательном мясе содержатся фосфор, кальций, медь, железо и, конечно же, йод.